La Borsa Lavoro del Food

La Fabbrica del Sapere presenta La Borsa Lavoro del food. Coming soon 11 may 2018.

Venerdì 11 maggio 2018 presso la sede di Barletta de La Fabbrica del Sapere sita in via Cialdini 98,  sarà organizzata la Borsa Lavoro del Food (Un pensatoio per la buona accoglienza a tavola. Obiettivo? Orientare gli allievi, dopo i corsi di formazione, ed agevolare l’incontro fra domanda e offerta) con un convegno che avrà inizio alle ore 09.30 e che vedrà gli interventi del Presidente della Fabbrica del Sapere, della Camera di Commercio di Bari, della Confcommercio di Bari, della Federalberghi, dell’ Unione Regionale Cuochi Puglia, del Presidente Unione Europea Pizzaioli tradizionali.

A seguito del convegno avrà inizio l’evento aperto al pubblico.

PROGRAMMA DELL’EVENTO

Le mani in Pasta con il coinvolgimento degli allievi delle scuole e con la guida di docenti esperti.

Ore 11.00 Ice Crea Show – Il gelato all’italiana – partecipanti 8 studenti

Ore 17.00 Due Cuori una Cucina – partecipanti 8 studenti.

Area Cooking Show a cura dell’Unione Cuochi Regione Puglia

Ore 13,00 Cooking Class: (pasta che passione – pasta party) abbiniamo le salse giuste mare e terra; aperto a tutti.

Ore 15,00 Cooking Class ( il menù gourmet) un viaggio fra tecnica, colori, sapori e creatività; aperto a tutti.